4 1
Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.
Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deBrócoli
Descripción de la receta Brócoli
Esta receta de brócoli con ajo y queso es de lo más sencilla y resultará ideal tanto para acompañar carnes o pescados, como para utilizar de primer plato.Preparación en 10 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 01 Diciembre de 2012
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Brócoli?
- 1 brócoli
- 3 dientes de ajo
- 1/2 vaso de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Queso rallado
- Sal
¿Cómo se prepara Brócoli?
De entrada lo que haremos será partir el brócoli y extraer los "arbolitos". Lo lavamos muy bien y lo dejamos que escurra.
Cogemos una sartén grande y echamos un poquito de aceite. La ponemos al fuego y cuando el aceite esté caliente, echamos los ajos bien picaditos. Cuando los ajos estén doraditos, incorporamos en la sartén el brócoli. Lo rehogamos a fuego fuerte durante más o menos un minuto, y después vertemos encima el caldo (si no tenemos caldo, podemos disolver en la misma cantidad de agua una pastilla de caldo de verduras).
Bajamos el fuego (lo dejamos en medio), espolvoreamos un poquito de pimienta, esperamos hasta que rompa a cocer y tapamos. Transcurridos unos 5 minutos, le quitamos la tapadera y seguimos cociendo durante otros 4 minutos (el caldo se debe evaporar).
Para terminar, echamos sobre el brócoli queso rallado y ya tendremos listo este saludable plato.
Foto orientativa: Jeffreyww
Vídeos relacionados
La receta de Brócoli no tiene comentarios
¿Quieres comentar la receta de Brócoli?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.
Recetas de cocina
Recetas relacionadas
Recetas de cocina más buscadas
Siguiente objetivo: 200.000 cocinillas. ¡Únete!
Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate